Как приготовить настоящий украинский борщ. Забытый рецепт

В сети поделились рецептом вкусного украинского борща.

Для начала нужно нарезать небольшими кусочками свинину (500 грамм), а затем очистить и натереть морковь на крупной терке. Также поступаем и со свеклой, а вот лук уже нужно нарезать маленькими кусочками.

Картошку на борщ лучше нарезать средними кусочками. Затем нужно нарезать белокочанную капусту, без которой трудно представить себе настоящий украинский борщ.

Не стоит забывать и о зелени, которую рекомендуется нарезать мелко. Теперь уже, когда все заготовки готовы, можно начать и готовить наш борщ. Ставим в кастрюле воду вместе с мясом, солим.

Пока оно будет готовиться, начинаем жарить в сковородке морковь со свеклой до полуготовности. Овощи нужно забросить в кастрюли после того, как закипит вода.

После чего жарим лук до золотистого цвета и добавляем к нему томатный сок. Оно должно покипеть 5-7 минут. С учетом готовности мяса, добавляем к нему картошку, а затем по ее готовности капусту.

Затем нужно добавить в блюдо перец и томатную пасту с луком. В конце добавляем зелень. Не забудьте дать борщу настояться минут 20.

Ранее "Hyser" писал о том, как приготовить макароны, чтобы накормить вкусненьким всю семью.

Также наш портал сообщал, как приготовить хлеб в домашних условиях.

Напоминаем, что был опубликован рецепт вкуснейших домашних сосисок.