Помидоры низкокалорийные, богаты витамином С, калием и фолатами. Еще в них присутствует мощный антиоксидант ликопин, снижающий риск сердечных заболеваний и рака. А в своем недавнем исследовании американские ученые выяснили, что эти чудесные яркие овощи защищают печень и мозг от повреждений, которые наносит алкоголь.

Помидоры
Помидоры
Скриншот с видео на Youtube

Авторами работы стали сотрудники Университета Тафтса (штат Массачусетс) и Фридманской школы питания. Мощный защитный потенциал ученые обнаружили в томатном порошке.

Эксперимент над лабораторными крысами длился четыре недели.

Так лабораторные крысы употребляли спиртное в количестве, которое соответствовало хроническому алкоголизму у людей. После животным давали вещества из помидоров в разных видах.

В частности, грызуны получали отдельно по группам очищенный ликопин, томатный порошок и томатную пасту.

В результате выяснилось, что томатный порошок (эквивалентный по содержанию питательных веществ одному среднему помидору) способен эффективно защищать внутренние органы от алкогольного повреждения.

Антиоксиданты, содержащиеся в томате, активизируют регенерационные процессы в нервных клетках и клетках печени.

Защитный эффект томатного порошка был зафиксирован у более чем 90% крыс.

По словам ученых, употребление самих помидоров тоже может принести пользу организму. В особенности, если человек любит горячительные напитки.

Употребление томатов также снижает уровень плохого холестерина.

Важно: помидоры стоит исключить из рациона тем, у кого есть артрит, полиартрит, подагра, камни в желчном пузыре или желчевыводящих путях, аллергия. При нарушениях в работе пищеварительной системы и повышенной кислотности желудка также следует отказатся от томата.

Ранее "Нyser" писал о том, как почистить печень во время карантина.

Популярные статьи сейчас

Макс из "Холостяка" бросил Дашу и вернулся к Дане: трогательное видео

Горшки побили: в Кремле рассказали об участие Зеленского в параде ко Дню Победы

Украинцам решили платить двойные пенсии. Но повезет не всем

Почему нельзя пить кефир на ночь: эксперты предупредили о рисках

Показать еще

Также наш портал сообщал, врачи установили, что у пациентов с COVID-19 все чаще встречаются существенные повреждения печени.

Напоминаем, названы первичные признаки сильнейшей интоксикации организма.

Подписывайтесь на наш Twitter.