Сегодня суши является один из самых популярных блюд в мире. Это лакомство многие гурманы предпочитают даже пицце, так оно более диетическое. Однако, употребление сырой рыбы может серьезно навредить здоровью.

Почему опасно есть суши, фото: pixabay.com

Об этом сообщает sensationalnews.net.

Ученые выяснили, что поселение 37 лет количество паразитов в сырой рыбе сильно увеличилось   - в  283 раза. Такие результаты показало исследование специалистов Вашингтонского университета, которые проанализировали данные по чистоте сырой рыбы за период с  1978  по 2015 год. Особое внимание было уделено количеству  паразитического червя, известного как Anisakis. Именно этот вид опасных микроорганизмов чаще всего находиться сыром или недоваренном филе рыбы.

Несмотря на то, что этот вид червя считается сельдевым, он может присутствовать и в других видах сырой рыбы. После попадания паразитов в организм человека, они начинают разрушать стенки кишечника, в результате чего  проявляются такие симптомы, как тошнота, рвота и диарея, слабость. Это состояние проходит только тогда, когда червь в человеческом организме умирает. 

Во всех добросовестных и престижных заведениях, где делают суши, рыбное филе обычно проверяют на наличие червей суши-шефы. Даже если выявлены паразиты, рыбу не выкидывают, а просто удаляют оттуда паразитов.

Если человеческий организм не слишком тяжело переносит отравление паразитами, то  для таких морских млекопитающих, как киты, тюлени и дельфины проходит не так легко. Кроме того, в теле этих животных черви размножаются и снова попадают в океан.

По мнению исследователей повышения количества паразитов в сырой рыбе связано  с изменением климата, загрязнением воды. 

Hyser информировал, что медики рассказали о коктейле, который способен уберечь организм от образования тромбов.

Ранее на портале сообщалось, что медики выявили один-единственный продукт, который может спасти от коронавируса.

Также портал писал, что  медики назвали полезные продукты, которые на самом деле вам вредят.

Подписывайтесь на наш Twitter.

Популярные статьи сейчас

Святая Мария: в сети смеются над супругой Порошенко, которая устроила показушную благотворительность. Фото

Брэд Питт и Дженнифер Энистон наконец-то станут родителями: стало известно, кого ждут звезды

Даже "варежку" видно: Волочкова в бане показала то место, которое прикрывают. Мужики рты раскрыли

В Крыму разбился самолет Путина. Тело ищут в Черном море. Первые подробности

Показать еще