Специалисты поделились небольшой хитростью, благодаря которой удастся в течении большего количества времени хранить яйца. Об этом сообщает «Главред».

Источник: YouTube

Прежде всего специалисты рассказали о том, что допускается хранение яиц в пакете без холодильника. Это коснулось диетических куриных яиц, срок хранения которых не должен превышать одну неделю, а вот со столовыми яйцами ситуация иная – 25 дней.

Специалисты упомянули, что в холодильнике яйца могут храниться около трёх месяцев, а также о том, что можно продлить срок хранения яиц, если вы не будете их мыть.

Это обусловлено тем, что в попытках избавиться от бактерий вы также смываете защитную оболочку, покрывающую скорлупу.

Это существенно облегчает процесс проникновения в яйца новых бактерий, поэтому не рекомендуется смывать защитную оболочку яиц, за исключением случаев, когда после промывания яйца сразу используются в готовке, ибо при этих обстоятельствах бактерии попросту не успеют проникнуть в яйцо.

Также отметим, что если помыть яйца и не поместить их в холодильник, тогда они гораздо быстрее протухнут.

Если яйцо треснуло, тогда следует его употребить в течении нескольких дней, чтобы избежать негативных последствий.

Эксперты удивили весьма непривычным методом хранения яиц. Большинство привыкло хранить яйца толстой частью внизу, но это неверно и следует придерживаться обратного способа, что позволит желтку находиться в центре и не соприкасаться с воздушным слоем.

Эксперты не обошли стороной вопрос хранения перепелиных яиц, срок хранения которых в условиях комнатной температуры равняется трём месяцам, а также для этого следует использовать закрытый контейнер.

Метод проверки срока годности яиц состоит в следующем: опустите яйцо в ёмкость с водой. Если оно горизонтально опустилось на дно, тогда оно является свежим, если же оно находится в вертикальном положении – яйцо скоро протухнет, а вот при всплытии следует от него избавиться, чтобы не нанести вред здоровью.

Ранее Hyser писал о том, что медики рассказали о продуктах, которые оказывают позитивное влияние на глаза.

Также наш портал сообщал, что эксперты предупредили об опасности куриных яиц.

Напоминаем, что в сети рассказали об эффективном методе снижения сахара в крови.

Подписывайтесь на наш Twitter