Рыба, которая содержит в себе большое количество ртути, негативно влияет на работу головного мозга. Поэтому от нее лучше всего отказаться. 

Фото: Рexels

Многие знают, что рыба - это очень полезный продукт, которые положительно влияет на организм. Но в ней также могут содержаться и опасные компоненты, которые могут вызвать многие заболевания. В частности, речь идет о ртути, которая крайне небезопасна для детей и женщин детородящего возраста. 

О ртути в рыбе рассказала специалист Анастасия Калига.

Значительная часть ртути попадает в окружающую среду во время сжигания угля на тепловых электростанциях и с заводов по производству хлора. После того, как вещество оседает в водоемах, ее поглощает мелкая живность. Благодаря пищевой цепи, в конце концов ртуть попадает в крупных хищников, где и собирается в достаточно больших количествах.

К сожалению, почувствовать вкус ртути невозможно. Как и избавится от нее, если отрезать часть рыбы. Поэтому нужно знать те виды рыб, в которых ртуть встречается чаще всего и по возможности избегать ее употребления. 

  • Королевка макрель;
  • Марлин;
  • Атлантический Большеголов;
  • Акула;
  • Рыба меч,
  • Кафельник;
  • Желтопёрый тунец;
  • Тунец большеглазый.

В этих видах рыб самое высокое содержание ртути, поэтому их вообще не стоит есть. А вот что касается привычной сельди, анчоусов, лосося, креветок, кальмара, то в них минимальный уровень содержания ртути, поэтому они вполне безопасны для человеческого организма. 

Ранее портал Hyser писал о том, что специалисты рассказали, как определить настоящий рис от пластиковой подделки.

Также писали, что ученые рассказали, почему следует отказаться от потребления сливочного масла.

Напомним, что эксперты назвали самый опасный ингредиент, который входит в состав суши.

Популярные статьи сейчас

Усатая любовь: сеть насмешила парочка котов, которые любезничали, пока их не засекли

Какая потеря: не стало легендарного КВНщика. Он дружил с Зеленским

Стихия заставит Харьков вздрогнуть: зальет по пояс, доставайте весла. Когда ждать

За жизнь Лукашенко борются врачи! Все очень плохо. Первые подробности

Показать еще