Чайный гриб или как еще его называют комбуча родом из Китая. Он с древних времен считался целебным и его даже прозвали чаем бессмертия. Ученые выяснили полезен ли напиток на самом деле и кому не стоит его употреблять.

Данными поделилось авторитетное издание The New York Times.

Так в первую очередь нужно знать, что чайный гриб образуется в процессе ферментации, как, например, йогурт, сыр, кефир или квашеная капуста.

Напиток газированный и содержит в себе живые микроорганизмами.

На самом деле гриб - не совсем верное название. По сути, это симбиоз микроорганизмов - дрожжей и уксуснокислых бактерий, по-научному - зооглея.

В СМИ часто рассказывают о том, что гриб способен улучшать пищеварение, помощгать при диабете, укреплять иммунитет, снижать давление и выводить токсины.

Некоторые утверждают, что чайный гриб помогает при ревматизме, подагре, геморрое, нервозности и нарушении функции печени и даже борется с раком.

В свою очередь в The New York Times нашли лишь одно исследование о действии чайного гриба на организм человека. Оно рассматривало пользу напитка на примере 24 взрослых с инсулинозависимым диабетом.

Испытуемые пили чайный гриб три месяца, и средний уровень сахара в их крови стабилизировался до нормальных значений.

Но данный эксперимент не был контролируемым или рандомизированным, поэтому его авторы отметили, что многие свойства гриба — борьба с ревматизмом, подагрой, нервозностью — остались не подтверждены.

Исследования на животных показали, что чайный гриб может обладать противовоспалительным и антимикробным свойствами.

Популярные статьи сейчас

Шатунова тайно вывезли на кладбище. За что ему так отомстили? Фото могилы

Судья "Танців з зірками" Екатерина Кухар стала мамой. Первые впечатления

У вас что-то из бикини торчит: звезда «Орла и решки» покорила поклонников откровенным образом. Фото

Выводит токсины и чистит печень: названа специя, которая есть почти в каждом доме

Показать еще

Кому чайный гриб противопоказан

Если раньше считалось, что чайный гриб обладает только полезными свойствами, то последние клинические исследования доказали, что он может также приносить некоторые неприятности.

Противопоказания:

- нельзя выпивать более, чем 3 стакана настоя в течение одного дня;

- не следует пить перезревший настой, если он приобрел неприятный вкус;

- настой можно пить только по прошествии 2-х часов после приема любых лекарств;

- если есть проблемы с почками или легкими и есть риск ацидоза;

- людям с ожирением не рекомендуется употреблять чайный гриб;

- количество алкоголя в комбуче может оказывать влияние на беременных женщин, детей и людей с заболеваниями печени или панкреатитом.

Ранее Нyser информировали, что медики назвали чаи, которые помогут избавиться от ОРВИ, гриппа и простуды. Эти лекарственные чаи не только лечат, но и укрепляют ваш иммунитет.

Напоминаем, по своему вкусу цикорий напоминает кофе, но при этом не содержит кофеина. Поэтому цикорий пьют те, кому кофе противопоказан. Специалисты рассказали, почему люди массово отказываются от кофе в пользу цикория.

Также, эксперты указали на главные ошибки при заваривании чайного пакетика.

Подписывайтесь на наш Twitter.