Группа ученых из Финляндии провела исследование, в результате которого выяснила, что приготовленная из цельнозерновых круп каша снижает риск развития сахарного диабета второго типа, защищает от болезней сердце и сосуды, а также помогает сбросить ненавистные лишние килограммы.

По словам специалистов, очень полезными для здоровья крупами является ячневая и перловая. Ячневая крупа, как и перловая, изготавливается из ячменя – это нешлифованные частички его ядра.

Калорийность ячневой крупы составляет 324 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность перловой крупы составляет 320 ккал на 100 грамм продукта.

Употребление этих каш приводит в норму инсулин и глюкозу в крови. В процессе переваривания этих круп повышается выработка гормона GLP-1, а это в свою очередь снижает риск серьезных нарушений обмена веществ.

В составе ячневой крупы преобладают витамины группы В, которые создают благоприятные условия для функционирования нервной системы, снабжают мозг питанием, защищают кожные покровы, нормализуют сон и улучшают аппетит (калоризатор). Витамин Е участвует во всех биохимических процессах организма. И витамин РР, который улучшает кровообращение и предотвращает некоторые кожные заболевания.

Перловая крупа содержит клетчатку, аминокислоты, в частности – лизин, необходимый для выработки коллагена, витамины группы В, А, D, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества.

Перловая крупа выступает в роли своеобразного "ёршика" для кишечника, очищая его от слизи и токсинов, способствуя мягкому и комфортному снижению веса.

Ранее Нyser информировали, что названы лучшие каши для сердца.

Напоминаем, отказ от завтрака может вызвать ожирение. Опасно также, что при этом может развиться гормональный сбой и хроническая усталость.

Также, практикующие диетологи уверяют, что, как правило, значительная часть веса у полных людей связана со шлаками в кишечнике. При этом можно скинуть около 8 килограмм, если правильно очистить свой организм. Врачи рассказали о простом напитке, который очистит кишечник.

Популярные статьи сейчас

Ученые рассказали о невероятных свойствах цветной капусты

Любовь зла: Леди Гага снялась в еще одно фильме с Брэдли Купером

Как дряблый апельсин: Анна Седокова засветила свою "мандаринку" между целлюлитных "булочек". Фото

Это случилось вечером: дочь Заворотнюк сделала официальное заявление

Показать еще

Подписывайтесь на наш Twitter.