Американские ученые провели масштабное исследование, в ходе которого выяснили, что вещества, входящие в состав антипригарного покрытия сковородок, могут провоцировать развитие серьезных заболеваний, в частности сахарного диабета.

Сообщается, что многолетний эксперимент проводили сотрудники Медицинской школы в Нью-Йорке. В исследовании приняли участие десятки добровольцев, которых разделили на две группы в зависимости от частоты использования сковородок.

Так оказалось, что люди, готовящие каждый день пищу в сковородке, чаще становятся жертвами сахарного диабета второго типа. Диабет развивается у них чаще на 20%.

Ученые полагают, что все дело в ядовитых для человеческого организма антипригарных соединениях, которые применяются для изготовления современной посуды.

Однако, есть предположение, что дело может быть еще и в том, что приверженцы жареной еды в целом уделяют меньше внимания качеству своего питания, и, соответственно, больше рискуют приобрести метаболический синдром и ожирение, итогом которых обычно становится развитие сахарного диабета.

Но другое исследование показывает, что опасность представляет перфтороктановая кислота (PFOA), которая используется для производства антипригарных покрытий.

Опыты с участием лабораторных крыс показали, что у грызунов под действием PFOA увеличивается риск развития опухолей печени, половых органов, поджелудочной железы. Кроме того, перфтороктановая кислота вызывает изменения гормонального фона, может нарушить работу щитовидки.

Вредная кислота выделяется в тот момент, когда антипригарная посуда перегревается.

Ранее Нyser информировали, что алюминиевая фольга угрожает вашему здоровью. Зарубежные ученые в результате исследования выяснили, что алюминиевая фольга, которую используют в кулинарии обеспечивает легкий канал для проникновения металла в организм человека.

Напоминаем, почему надо отказаться от жевательной резинки. Новое исследование специалистов Бингемтонского университета показало, что регулярное употребление мешает клеткам тонкого кишечника усваивать питательные вещества и качественно выполнять функции иммунологической защиты.

Также, сбросить жир на животе поможет обычная посуда. Этот простой, но действенный метод, по словам исследователей, действительно дает результаты. Когда ребенку дают большую тарелку, он старается заполнить ее по максимуму, а с маленькой посудой и уместить пытаешься поменьше - то же самое и со взрослыми.

Популярные статьи сейчас

Tesla планирует запустить в производство трехмоторные автомобили, которые не имеют аналогов по мощности

Эксперты рассказали об опасности, которую собой представляет наращивание ресниц

Honda презентовала свой первый электрокар с уникальным дизайном салона. Фото

Начались обыски у Порошенко. Наручники уже готовы. Первые подробности скандала

Показать еще

Подписывайтесь на наш Twitter.