Чтобы приготовить подливку-закуску с адыгейским сыром, помидорами и сметаной, понадобятся такие продукты:
  • помидоры 5 штук;
  • сметана 2 столовые ложки;
  • адыгейский сыр 150 г;
  • базилик по вкусу;
  • куркума ½ чайные ложки;
  • молотый черный перец по вкусу;
  • соль по вкусу
Сыр порезать кубиками шириной 1-1,5 см, а помидоры дольками.
Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать куркуму и через пару секунд высыпать сыр. Обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанные помидоры и посолить. Пусть тушится на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
Добавить сметану и перемешать. Затем насыпать черный перец и посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.
Читайте также:

Захочется съесть сразу все: рецепт горячей закуски в багете с сыром, яйцом и сосиской

Вкуснее закуски вы не пробовали: рецепт тушеных кабачков с куриными сердечками в сметане

Перед такой закуской трудно устоять: рецепт сырных палочек из лаваша

Быстро и аппетитно: рецепт закуски в виде сырно-пивных тостов. Разлетаются мгновенно