Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусного фарша в сметанном соусе в духовке вам потребуются следующие продукты:

  • Фарш из свинины
  • Лук
  • Растительное масло
  • Сметана (рекомендуется 20% жирности)
  • Вода
  • Сыр (ваш выбор)
  • Соль и специи по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп или зеленый лук)

Шаг 2: Приготовление лука

  1. Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до достижения прозрачности, что займет примерно минуту.

Шаг 3: Обжарка фарша

Добавьте в сковороду с обжаренным луком мясной фарш и готовьте все вместе примерно 5-6 минут, чтобы фарш подрумянился.

Шаг 4: Приготовление сметанной заливки

  1. В глубокой чаше смешайте сметану с водой.
  2. Натрите сыр на терке и добавьте к сметане.
  3. По вкусу внесите соль и специи.

Шаг 5: Подготовка формы для запекания

Выложите обжаренный фарш в форму для запекания, не обязательно смазывая ее маслом.

Шаг 6: Приправление зеленью

Посыпьте над фаршем свежей зеленью - это может быть петрушка, укроп или зеленый лук.

Шаг 7: Заливка сметаной

Равномерно залейте фарш приготовленной сметанной массой с сыром.

Шаг 8: Запекание в духовке

Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте блюдо примерно 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Шаг 9: Подача

Блюдо готово! Извлеките его из духовки, разложите по тарелкам и подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читайте также: